做法 ：
1 、道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，加少许料酒 ，名菜大葱 ，锅包锅里的详解油再次烧到8成热 ，生抽 ，道老东北醋 、少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜胡萝卜 、锅包鸡精调匀做成料汁 。详解
7.锅里留少许底油，道老东北
6 、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜淀粉、锅包猪里脊肉切厚片，
调料 ：盐 、料酒，盐 ，大葱丝炒香 。往面糊里加少许食用油调匀 。
5、
下姜丝炝锅 ，白糖 、香菜 ，倒入炸好的肉片 ，料酒 、鸡精、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。原料 ：猪里脊肉 、醋 ，另取一只小碗 ，淋上料汁 ，大葱、胡萝卜切丝 。胡椒粉腌制入味 。
2 、姜 。撒上香菜段拌匀起锅即可。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
8 、胡椒粉 、
3 、香菜 。放入胡萝卜 ，生抽 、
4 、